つくば 8代葵カフェ

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土曜ランチ。つくばにできた新しいカフェ、8代葵カフェへ。
坂東太郎系列の新形態のカフェです。老若男女問わず楽しめるファミレスのような
作りですが、予約していたので個室風の席に案内してもらえました。

まずは食事から。厚切りヒレかつサンド。
やわらかなヒレかつにソースがしみ込んでいて、千キャベツとの相性もよし。
濃いめの味付けなので特に男性は喜びそう。

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ナポリタンスパゲティは玉ねぎ・ピーマン・ソーセージと具だくさん。
こちらはトマトソースが濃く、酸味も強かったです。

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そして!メインの葵パンケーキ。
卵と牛乳、小麦粉だけで作るシンプルなパンケーキ。
メレンゲは焼く直前に作り上げているそう。

先週のパンケーキがあまりにひどかったので、リベンジで!
「また頼むのかい!」とツッコミが入りそうですが・・・(bonさま)笑

大きめのパンケーキにたっぷりのホイップクリーム。
うーむ、いつの間にか大量の生クリームが食べられなくなってしまいました。。。
二人で分けても半分以上残してしまいました。


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ふわとろパンケーキの断面。
前回のお店よりは粉も入ってきちんと焼けていた方ですが、やっぱりふわふわ系は
苦手かもしれません。
しゅわっと口の中でとろける以前に、卵の生臭さが気になってしまう。

今度頼むときはしっかりしたどっしりホットケーキにしよう。


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by yuzo-juno | 2017-07-08 00:00 | グルメ


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