銀座 はかりめ

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七夕の日、仲良しの友達とお休みを合わせて銀座ランチ。
先月も和食膳で会えてうれしいな。とってもお洒落で前向きで元気を分けてもらえる女子です。

行ったのは穴子専門店「はかりめ」。
お隣にある「ひらい」と迷ったのですが、平日限定でお得なプランがあるのでこちらにしました。
その名も「はかりめ御膳」。

あなごひつまぶし重(香の物・薬味・出汁付)・刻み野菜サラダ・豆漉おぼろ豆腐・あなご刺身、
デザートに胡麻アイス付です。
半分はそのまま、残りはお茶漬けにしていただきました。
豆腐もなめらかでするっとした舌触りです。

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ふわっとした穴子はたれも濃すぎず、ご飯とちょうどいい割合に仕上がってます。
臭みもなくさっぱり。いくらでも飽きずに食べられそう!穴子ってこんなに軽いものだった?
脂分もほとんど感じないヘルシーなお魚なんですね。

カウンターもありますが、ほとんどが個室で隠れ家みたい。密談も可!
黒豆茶も香ばしくておいしく、お店の方の対応もとても丁寧です。
穴子が旬の夏、おすすめです♪
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by yuzo-juno | 2014-07-07 00:00 | グルメ


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