中目黒 はな豆

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かわゆいお洒落女子と中目黒ランチ。
ずっと前から気になっていた「農家のおすそわけ はな豆」に行ってきました。

土日祝日のランチはバイキング形式で、野菜のおそうざいを好きなだけいただけます。
玄米か白米を選べ、量も調整できるので使い勝手◎。
カウンターに常時10種類ほどのヘルシーなおそうざいが並んでます。

この日のメインは鶏肉とブロッコリーのフリッター。
他にねぎぬたやからし菜のおひたし・アスパラとベーコンの炒め物・ひじき煮・生野菜サラダにディップ、
レンコンの和えもの。そして大学芋とお店の看板メニュー、はな豆煮です。

どれも素材の味が生きていて野菜本来の甘さや苦みを味わえます。
特にお豆さんがふっくら炊けていて本当においしかった!!

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野菜ソムリエの店長さん(三原葉子さん)が野菜炒めを作って持ってきてくださいました♪
熱々だけど薄味なのでそのまま食べられます!こういう料理にほっとしますね。

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出版されたの料理本「農家のおすそわけ」を持っていることを伝えると、とても喜んでくださいました。
笑顔も接客も本当に素敵。ここにいるだけで心も体もほぐれていきそう!

最後に福岡糸島産のブラッドオレンジをサービスしてくださいました♪
帰りも見送ってくださって感激!!またお邪魔しますね。
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by yuzo-juno | 2014-03-30 00:00 | グルメ


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