つくば カフェリビング

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つくばにてランチ。
今週はTV「出没!アド街ック天国」で紹介されていたカフェリビングに行きました。
すばる薬局と併設されていて、野菜をたっぷり使った体にいいヘルシーな定食がウリ。
みなさん山盛りのプレートメニューを召し上がってましたが、今回はサンドイッチにしてみました。

季節のホットサンド、栗の渋皮煮とクリームチーズがぎゅっと詰まっていて濃厚!
栗とやわらかなクリームチーズって合うみたい。Poohさんファミリーの焼き模様もかわいい。

そして驚くべき生野菜サラダの量!
レタスや千キャベツ・にんじん・大根・イタリアンパセリ・クレソン・赤カブ・トマト・ブロッコリーなど
盛りだくさん。サラダ好きにはたまらないかも?しかしながらわたくし生野菜があまり得意では
ないのです・・・(温野菜なら大丈夫だけど)。ドレッシングも濃い醤油味なので飽きがきます。
たとえば数種類あってお好みでかけられるなら全部食べられたかな。

スープはちょっとばかり冷めてぬるく、化学調味料が使われていないハーブ風味が効いてました。

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ホットサンドの断面図。食事というよりスイーツのようで幸せ。
フランスパンのカナッペはカレー味の肉そぼろ&カボチャがのってました。

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もう一品、つくねサンド。甘い照り焼きたれが最高♪パンもぱりっとしてます。





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お店にデザートがなかったので、コンビニでスイーツ。
新発売のミニストップ「抹茶フォンダン プレミアム」です。

しっとりとした抹茶生地の中に、抹茶チョコレートのガナッシュを入れて焼き上げたそう。
濃厚な北海道プレミアムソフトクリームが乗ってます。

チョコもいいけど抹茶も捨てがたい!ごちそうさまでした。
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by yuzo-juno | 2014-01-25 00:00 | グルメ


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