水道橋 オアジカフェ

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仕事帰りの夜カフェ。友達がお気に入りのオアジカフェに連れて行ってくれました。
すごくいいよ!と前から聞いていて念願の訪問。

場所は水道橋駅から徒歩1分。飲食店が連なる雑居ビルの2階ですが、小さな看板だけ
出ているので一見さんには分かりません。オーナーの女性が一人で切り盛りされていて
入る人数も限られてます。事前に予約しておかないと満席になってしまうので注意。

店内はかわいらしい北欧調。カウンターもお洒落な小物が置いてあり、目の前の黒板には
季節のおすすめメニューが紹介されています。つかず離れずのオーナーの接客も素敵。

最初にピクルスを出してくださいます。いろんな野菜が入っていてコリコリ歯ごたえよく楽しい食感。

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続いて前菜3種盛り合わせをお願いしました。

季節の野菜バーニャカウダ・カジキマグロのカルパッチョ・鶏の白レバーパテ。
かりっと焼かれたバゲットに濃厚なレバー!苦手と思っていたけどこれならモリモリいける。

野菜も新鮮でしゃきしゃき。パプリカや玉ねぎの他に見たことのない新種野菜も入っていてヘルシーです。
カルパッチョにもオリーブのみじん切りがのっていて丁寧に作られているのが分かります。

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ジャーン!お待ちかねのピザ♪

一枚で2つ味わえるようハーフ&ハーフもOK。
注文を受けてからピザ生地を伸ばし、具材をトッピングして窯で焼いてくれます。
目の前のカウンター越しに観察。
直火に近い奥の場所で片面30秒・もう片面30秒、さらに持ち上げて5秒ほど。
焦げ目もついて食欲そそる色合い!

看板メニューのしらすニンニクは必須。
もう一種は季節のメニューから生ハム・コーン・アボカドをお願いしました。
もちろん缶詰など使ってません。ゆでた枝ごとのとうもろこしを削いでトッピングします。

皮はカリッと香ばしくてしっかりめ。塩分が濃い目だけどおいしい!!

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デザートも悩んだ末におすすめを一品。
まずはシュガーバターピザ with キャラメルジェラート。

バターの香りの甘いピザとしっかり焦がした自家製ジェラートがついてきます。
見た目は餃子のようですが、これまた絶品!
中心の薄い部分にたっぷりシュガーバターがかかっていて、口に入れると夢心地。
端の厚い部分にジェラートをのせていただきました。
・・・あまりのおいしさにしばし無言・・・。幸せなため息をつきつつ夢中で完食。

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チョッコラータも半分ずつしました。

粉を使わずに作ったしっかりチョコのガトーショコラでほろっと濃厚。
生クリーム添えなので満足感があります。カフェオレとぴったり!

帰り際にお土産として小さな手作りクッキーもいただけます。
サービス満点。しかもこれがまたおいしい!!パティシェレベルです。

大好きな友達と笑いながら楽しいひととき。また来月お邪魔します♪
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by yuzo-juno | 2013-08-23 00:00 | グルメ


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