本郷三丁目 Sign with Me

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連休明けのランチ。
昼休みに本郷三丁目「Sign with Me」に行って来ました。

通りすがりに看板を見て気になってました。
ビル2階にある小さなカフェ風のお店。店名同様、手話や指差し会話のみ。
壁全体がホワイトボードになっていて筆談でもやりとりができます。
スタッフ全員、手話ができるそうです。

数種類あるスープとパスタで選んだのは「ロールキャベツ シアトルスタイル」。
寒いので温かで胃にやさしそうなメニューにしました。

シアトル風って何だろう?
しっかり塩味のきいた透明なスープにベーコンとチーズ。
レタスも入ってますが熱でくしゃっとやわらかくなってます。ゆで卵半分入り。

肝心のロールキャベツですが・・・
手作りかと思いきや、一口サイズが4つほど。
これってもしや冷凍食品?中の具が感じられないし(ぬるっとした挽肉らしきもの?)、
かんぴょうで巻いたところやキャベツの葉っぱの食感がスーパーでまとめ売りしている冷凍みたい。
そもそもこんなに小さい4cm程度のロールキャベツを作るほうが難しいのでは??

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気を取り直してデザート。
スタッフおすすめとあった湯煎チーズケーキ。

これこそ手作りでおいしいっ!
中心部はふんわり、端はもっちりしていてベイクドとは違った食感です。

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もう一品、生姜のチョコレートケーキも半分ずつ。

どこが生姜なんだろうと一口食べてみると、なんとホイップクリームにほんのり入ってました。
香りもちょうどよく、温かなチョコケーキに添えると極上スイーツ。
ティータイムに来るのが正解かな。

久しぶりに外ランチして楽しい時間でした。ごちそうさまです。
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by yuzo-juno | 2013-02-12 00:00 | グルメ


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