学芸大学 torse
前菜(?)でシュークリームを食べた後は、ずっと前から行きたかったtorseへ!
カフェ雑誌を見ていつか行こうと思いつつ早2年。ようやく念願叶いました。
12時の開店直後だったので、お客さんは他に一人しかいなく広い店内でのんびり。
奥の席でまったりできます。薄暗い雰囲気も妙に落ち着いてしまいます。
ランチメニューの和風ツナオムライス。スープとドリンク付きです。
薄い卵に包まれたご飯。しっかりツナの風味が感じられ、醤油ベースみたい。
端っこが半熟でとろっとしてるのがまたいい!付け合わせはサツマイモサラダでした。
トマトとモッツァレラパスタも半分ずつ。
細めのパスタ(カッペリーニ風)が酸味のきいたトマトソースで和えてあり、もちっとした
モッツァレラチーズがアクセントになってます。溶けて形が崩れたのもいい!
コーヒーもおいしく夜遅くまでやっているので、一人カフェもよさそう。
カトラリーがポルトガルのキュテポルでとってもお洒落です。
ごちそうさまでした。
by yuzo-juno
| 2012-09-15 00:00
| グルメ
|
Comments(2)
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by
Yuki
at 2012-09-20 11:04
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芸術的に美しいオムライスですね。
卵のなめらかな表面が美しいです。
わたしは少し前からはやっているらしい「とろとろ半熟」オムライスはあまり好まないので、
このしっかり焼いてあるオムライスがとても魅力的に見えます♪
コーヒーがおいしくて、夜遅くまでやっているのは、
近所にあって(そして独身、または夫が遅い仕事なら)すごくありがたいですね~☆
卵のなめらかな表面が美しいです。
わたしは少し前からはやっているらしい「とろとろ半熟」オムライスはあまり好まないので、
このしっかり焼いてあるオムライスがとても魅力的に見えます♪
コーヒーがおいしくて、夜遅くまでやっているのは、
近所にあって(そして独身、または夫が遅い仕事なら)すごくありがたいですね~☆
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yuzo-juno at 2012-09-21 16:43
> Yukiさん
女性の方お二人でやっているカフェですが、小さなビル2階にありシンプルながら
コンセプトがしっかりしているのが最近のカフェ事情ですね^^
オムライスは失敗しないのかな~と思うくらいきれいに仕上がってます。
自分で作ると焦げた焼き色がついてしまいますが、本格的でした♪
でも大量のご飯を包むのって難しいですよね・・・(笑)。
とろとろ半熟卵を乗せてごまかしてます;;
こんなカフェがご近所さんならいいだろうなぁ。ほっと一息。
独身、もしくは旦那さまが夜遅い仕事・・・納得です!
女性の方お二人でやっているカフェですが、小さなビル2階にありシンプルながら
コンセプトがしっかりしているのが最近のカフェ事情ですね^^
オムライスは失敗しないのかな~と思うくらいきれいに仕上がってます。
自分で作ると焦げた焼き色がついてしまいますが、本格的でした♪
でも大量のご飯を包むのって難しいですよね・・・(笑)。
とろとろ半熟卵を乗せてごまかしてます;;
こんなカフェがご近所さんならいいだろうなぁ。ほっと一息。
独身、もしくは旦那さまが夜遅い仕事・・・納得です!
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