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東京駅八重洲北 dancyu食堂

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東京駅グランスタ八重北にあるdancyu食堂。
お腹が空いたので夕食時に訪問。

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看板メニューの生姜焼き定食。
しっとりした豚肉としゃきっと玉ねぎの組み合わせは王道です。

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季節のメニュー、鶏の唐揚げと根菜の辛味噌和え。
こちらもしっかりした味付けでご飯が進みます。

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鶏肉のほかに里芋、にんじん、ごぼう、れんこんの揚げたものがあって食べ応えありました。

dancyuの雑誌は以前から読んでいてずっと来たかったのでうれしい。
植野さんのBS番組も大好きです。

夕食時に行ったせいかアジフライが完売していたので、次回は早めに行ってリベンジしたいな。


# by yuzo-juno | 2023-06-12 00:00 | グルメ | Comments(0)

Starbucks 瀬戸内レモンケーキフラペチーノ

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スタバの新作、瀬戸内レモンケーキフラペチーノ。
ほろ苦いレモン風味のアイシングソースとシャリっとしたパールシュガー。
じめじめした梅雨の季節にぴったり。



# by yuzo-juno | 2023-06-11 00:00 | スイーツ | Comments(0)

江戸川橋 熊木ホットケーキ店

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通が知るという神楽坂の端、江戸川橋の住宅街にポツンとある熊木ホットケーキ店でランチ。
土日しか営業していない貴重な喫茶店です。
事前に予約して伺いました。

フランス式ホットケーキは外側がカリッとしていて、中はふんわりしています。
材料の卵や小麦粉、シロップも自家製でこだわりがあるらしく、生地もシンプルながら味わい深いです。
大きめだけど軽いのでペロリと食べられちゃいます。

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数量限定というミートパイも頼んでみました。
黒毛和牛と黒豚のフィリングに発酵バターのパイ生地。
香ばしくパティシエが作る本気のミートパイといった感じです。

お店の方も親切でゆったりとした時間を過ごせました。


# by yuzo-juno | 2023-06-10 00:00 | グルメ | Comments(0)

本郷三丁目 Newbury Tea and Coffee

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本郷三丁目にあるNewbury Tea and Coffee。
コロナも落ち着いてきたので、久しぶりに工学部の教授秘書さんとランチしてきました。

まずは軽く食事系。
ホットサンドを半分ずつ、ハムチーズとピザ風味です。

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デザートはバナナカスタードパイ。
クリームたっぷりで甘いもの欲が満たされました。


# by yuzo-juno | 2023-06-09 00:00 | スイーツ | Comments(0)

KALDI 冷凍オスカーモンド クロワッサン

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SNSで評判のKALDIオスカーモンドクロワッサンを買ってみました。
まずは室温で20分解凍。
それから180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

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なんと!2倍近く膨らみました。
バターの香りがふんわり漂います。

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外はパリッと中はしっとり。
焼きたてはたまらなくおいしいです。
どこのベーカリーショップにも負けません。
手間はかかるけど、これを知ったらお店のパンは買えません。
ぜいたくなブランチタイムでした。


# by yuzo-juno | 2023-06-08 00:00 | 料理教室&手作り | Comments(0)


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