薬膳中華茶坊 三笠

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雨引観音を参拝したあとは、近くにある薬膳中華茶坊 三笠でランチ。
「医食同源」「地産地消」「手づくり」の三つの言葉を基本理念として、
体に優しくおいしい料理を提供しているそうです。

単品やコース料理もありますが、週替わりのランチセットを。
2種類あるうち、お肉料理は鶏の唐揚げ 油淋鶏風でした。
さくっとした衣にジューシーな鶏肉、甘いソースがたまらない!ご飯によく合います。

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海鮮料理はエビチリ。ぷりっとした海老が6つ・・・なぜか物寂しい・・・。

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前菜としてサラダと薬膳スープ付でした。

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デザートは杏仁豆腐。牛乳味が濃いめでつるっと喉を滑っていきます。
最後にさっぱりとおいしかった!




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# by yuzo-juno | 2017-06-25 00:00 | グルメ | Comments(0)

桜川市 雨引観音

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梅雨の晴れ間の土曜日、茨城県桜川市にある雨引観音へ行ってきました。
四季それぞれの花を楽しめる観音様。
この時期はアジサイが見頃だそうです。

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長い階段を上っていくと境内に着きます。

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ようやくゴール!

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階段の途中には、珍しい品種のアジサイが咲いてました。

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青に紫。

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雨引観音独自の品種もあり!
目を引きます。

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山の中腹に咲き誇るアジサイ。

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ちょうど12時になったら住職さんが鐘をついてました。
ゴーンとお腹の底から響く音。
安産・子育て祈願の観音様らしく、多くの家族で賑わってました。

途中では筑波山の反対側を通ってドライブできたり、楽しい一日になりました。

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# by yuzo-juno | 2017-06-24 00:00 | 風景 | Comments(0)

シロタエギク

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梅雨入りしたのに本格的な雨はあまり降らない関東地方。
今日は午後から大雨になるそうです。
植物には恵みの雨ですね。

庭のシロタエギク。葉と花のコントラストが美しくて
じっと眺めてしまいます。雪をかぶった葉っぱのよう。


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# by yuzo-juno | 2017-06-21 00:00 | 植物&花たち | Comments(0)

つくば スペイン料理 Cambio

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つくば研究学園にあるCambio(カンビオ)でランチ。
スペイン料理は久しぶり!雑誌に載って一度行ってみたかったお店。

メニューを見てLigeroコースにしました。
タパス、ピンチョスとサラダのプレート、
魚介のパエリア、もしくは 魚介のフィデワ、
そしてデザート付きです。

前菜の生ハムも2種類あってそれぞれ舌触りから違って、食感も素晴らしく
なめらか。ワインが飲みたくなりそう。マンゴーを使ったドレッシングの
サラダにスペイン風オムレツ。ふわふわでだし巻き卵みたい!
フランスパンにのったトマトもサルサ風味でとてもおいしかったです。

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メインのパエリア。一人分から注文できるのが魅力。
アサリとムール貝、海老がのっていました。
ただ一人分だとライスがフライパンにこびりついてしまうので
こそげ取るように食べないと・・・そして味も濃いです。

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魚介のフィデアも半分ずつ。
こちらはお米でなく、パスタのパエリア。
うーん、どことなく焼きそばを食べている感じでした・・・。


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デザートクリームブリュレ。
バレンシア風にシナモンを効かせているそう。
表面ばりっとして、卵も濃厚でおいしく締めました。

スタッフの方も全員親切で帰りがけも明るく見送ってくださいました。
ごちそうさまでした。

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# by yuzo-juno | 2017-06-17 00:00 | グルメ | Comments(0)

ベゴニア

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ベゴニアも満開です。


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# by yuzo-juno | 2017-06-15 00:00 | 植物&花たち | Comments(0)


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