大宮 Quatre Cafe

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コンサート前は、大宮で大好きなカフェ、Quatre Cafeでランチ。
少し遅めの時間に、と思って13時半に行ってみたら7組待ち。
結局一時間待って入店することができました。

選んだのはもちろんお気に入りのプレートご飯。

15穀米ごはん
ココナツカレーチキン
ズッキーニのレモンマリネ
セロリとレンズ豆の煮込み
かぼちゃとアンチョビのオリーブ焼き

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人参のポタージュも濃厚だけどさらっとした飲み口で飽きません。


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デザートも2種類頼みました。
季節によって変わる、バナナとピーカンナッツのティラミス。
ふんわりしっとりしたスポンジに甘さ控えめのマスカルポーネクリームがたっぷり。
毎回ながらおいしい!!


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ほうじ茶のショコラテリーヌ。
口に入れた瞬間、ほうじ茶の香りと風味がふわっと広がります。
チョコなのにしっかりほうじ茶。まるで生チョコみたい。

おいしく幸せなひとときでした。




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# by yuzo-juno | 2017-05-09 00:00 | グルメ | Comments(0)

槇原敬之「Believer」コンサートツアー2017

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槇原敬之「Believer」コンサートツアー2017へ行ってきました。
大宮ソニックシティ。地元なので近くて楽ちん♪

ファンクラブに入っている元同僚さんがチケットを取ってくれました。
ありがとうございます!
なんと1階9列目。こんな間近でマッキーが見れるなんて!!

今回のアルバムはどの曲も好きだったので、生で聴けて感動。
昔の歌「MILK」「どんなときも」では涙がじわっと・・・。

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グッズ売り場に飾られていてマッキーの巨大お面。
こわっ!!!!!



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# by yuzo-juno | 2017-05-07 00:00 | その他 | Comments(4)

手作りオムライス

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オムライスを作ってもらいました。
ポイントはハインツのケチャップを使うことだそう。
甘味が増します。ごちそうさまでした!



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# by yuzo-juno | 2017-05-06 00:00 | 料理教室&手作り | Comments(2)

米粉のきなこマフィン

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米粉のマフィンを作りました。
もう一種は抹茶。
材料は米粉と油(グレープシードオイル)、ベーキングパウダー。
卵と小麦粉不使用のヘルシーお菓子。
ふっくらもっちり上手に焼き上がりました♪

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そのあとは夕食のお買い物がてら、SAZA COFFEEでお茶。
TSUTAYAの本屋さんに隣接しているので、読書しながらでもOK。
ゆったり過ごせます。



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# by yuzo-juno | 2017-05-05 00:00 | 料理教室&手作り | Comments(0)

北千住 ライカノ

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時々無性に食べたくなるタイ料理。
特に初夏から真夏にかけて生野菜たっぷりのサラダや生春巻きが
恋しくなります。
そしてもっと好きなのが、マッサマンカレー!!
くろぎに行ったあと北千住にある有名店、ライカノで夜ご飯してきました。

まずは前菜として生春巻き。
海老とサニーレタスが巻かれていて上にはピーナツ。


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カレーがメインのこの日、2種類を半分ずつ。
グリーンカレーはナス・パプリカ・ピーマン・筍などが入ってます。
お肉はチキン。それほど辛くないので甘味とのバランスがよく、ご飯に合います。

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そしてメインのマッサマンカレー!
具はシンプルに鶏肉とゴロッと大きめのじゃがいもだけ。
一年に一度は食べたくなるマッサマン。
独特のこの味は家では絶対に再現できません。
甘いスープだけど、最後に辛さが残るお子様からお年寄りまでいけそうなメニュー。

両方食べられて大満足♪ ごちそうさまでした!



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# by yuzo-juno | 2017-05-04 00:00 | グルメ | Comments(0)


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