カテゴリ:グルメ( 421 )

薬膳中華茶坊 三笠

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雨引観音を参拝したあとは、近くにある薬膳中華茶坊 三笠でランチ。
「医食同源」「地産地消」「手づくり」の三つの言葉を基本理念として、
体に優しくおいしい料理を提供しているそうです。

単品やコース料理もありますが、週替わりのランチセットを。
2種類あるうち、お肉料理は鶏の唐揚げ 油淋鶏風でした。
さくっとした衣にジューシーな鶏肉、甘いソースがたまらない!ご飯によく合います。

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海鮮料理はエビチリ。ぷりっとした海老が6つ・・・なぜか物寂しい・・・。

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前菜としてサラダと薬膳スープ付でした。

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デザートは杏仁豆腐。牛乳味が濃いめでつるっと喉を滑っていきます。
最後にさっぱりとおいしかった!




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by yuzo-juno | 2017-06-25 00:00 | グルメ | Comments(0)

つくば スペイン料理 Cambio

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つくば研究学園にあるCambio(カンビオ)でランチ。
スペイン料理は久しぶり!雑誌に載って一度行ってみたかったお店。

メニューを見てLigeroコースにしました。
タパス、ピンチョスとサラダのプレート、
魚介のパエリア、もしくは 魚介のフィデワ、
そしてデザート付きです。

前菜の生ハムも2種類あってそれぞれ舌触りから違って、食感も素晴らしく
なめらか。ワインが飲みたくなりそう。マンゴーを使ったドレッシングの
サラダにスペイン風オムレツ。ふわふわでだし巻き卵みたい!
フランスパンにのったトマトもサルサ風味でとてもおいしかったです。

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メインのパエリア。一人分から注文できるのが魅力。
アサリとムール貝、海老がのっていました。
ただ一人分だとライスがフライパンにこびりついてしまうので
こそげ取るように食べないと・・・そして味も濃いです。

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魚介のフィデアも半分ずつ。
こちらはお米でなく、パスタのパエリア。
うーん、どことなく焼きそばを食べている感じでした・・・。


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デザートクリームブリュレ。
バレンシア風にシナモンを効かせているそう。
表面ばりっとして、卵も濃厚でおいしく締めました。

スタッフの方も全員親切で帰りがけも明るく見送ってくださいました。
ごちそうさまでした。

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by yuzo-juno | 2017-06-17 00:00 | グルメ | Comments(0)

つくば 手打ちそば いちい

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土曜日のランチ。
暑くなってきたので蕎麦を食べよう!と手打ちそば いちいへ行ってきました。
田園の中にポツンとあるロケーションもつくばならでは。
窓から見渡す限り水田で、風が稲を揺らしています。くつろぐなぁ~。

さて、今回は天せいろと野菜天丼セットを注文。
単品メニューもたくさんありますが、セットメニューが充実しているようです。
天丼セットはおいしい豆腐もついてきました。

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お蕎麦は手打ちらしく、細い部分と少し太めなのがあるのがワクワクします。
いかにも包丁で切り揃えておもてなししてくれてるんだなぁと分かりますね。
麺は少しかためで芯が残るくらいの茹で加減でした。

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野菜天丼は、新玉ねぎ・インゲン・人参・さつまいも・まいたけ。
からっと香ばしく揚がっています。野菜も甘い!

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デザートは蕎麦の香りのするゼリー付き。黒蜜と共にいただきました。
接客も心地よく、お店の雰囲気もどこか旅行に来たような安堵感溢れる田舎らしさ。

外には野菜売り場があって、えごまや玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリーなど
たくさんありました。いくつか選んでお土産に。
早速夕食に料理しましたが、新鮮で瑞々しいおいしさ!
初夏を満喫できた一日になりました。





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by yuzo-juno | 2017-06-10 00:00 | グルメ | Comments(0)

東岩槻 オランダ軒

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東武野田線東岩槻駅から徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋さん、
長岡生姜醤油ラーメン オランダ軒。
前を通ると休日は開店前から行列ができて気になってました。

夜の営業ではそれほど混み合わないので、仕事帰りに行こうということに。
一回目は臨時休業日、二回目は目の前で「材料切れ」ということで閉店、
三度目の正直でようやくありつけました!

カウンターだけの小さなお店ですが、清潔感があり対応も爽やか。
一押しの醤油ラーメンはスープと生姜を煮込んでいるのか、ほんのり香って
尖った感じもせずなめらかで中太麺とよく合ってます。
もちろんチャーシューも最高。注文が入ってから切り分けるそうです。

今度は塩ラーメンも試してみたいな。ごちそうさまでした。

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by yuzo-juno | 2017-06-06 00:00 | グルメ | Comments(0)

銀座中央通り 天香回味

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土曜のランチ、薬膳火鍋専門店「天香回味」へ行ってきました。
夜はボリュームもあるお値段高めだけど、ランチならお鍋だけでリーズナブル。
今回は銀座中央通り店を友人が予約してくれました。


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by yuzo-juno | 2017-06-03 00:00 | グルメ | Comments(0)

さいたま新都心 コクーン2 DJANGO BANQUET

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さいたま新都心コクーン2にあるカフェ、DJANGO BANQUET(ジャンゴバンケット)。
平日お休みを取ってランチへ行ってきました。
昨年秋に退職された方と久しぶりに会えるのでワクワク。

ランチメニューは4種類ほどありましたが、ガパオプレートを選びました。
しっかりナンプラーで味付けされた鶏ひき肉にピーマン&パプリカ、フライドエッグ。
キャロットラペもついてきました。

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もう一品は、ビーフ&チーズサンドイッチプレート。
ソテーした玉ねぎとビーフがよくあって、濃いめの味つけが
サンドイッチにするとぴったり!
中からチーズがとろーん。パンもさっくりして歯ごたえよく幸せなり。

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デザートも半分ずつしました。
ライムとグレープフルールのショートケーキ。
スポンジが粗目なのが手作り風で、シロップを吸ってるのかしっとり甘め。

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キャロットケーキはシナモンがきいて、ざっくりスポンジと
ホワイトチョコクリームの相性◎。

個性的なお店の雰囲気と店員さんたちが笑顔で出迎えてくださいます。
お値段が少々高め設定のカフェだけど、また機会があったら行きたいな。

それにしても尽きないおしゃべりで楽しかった♪



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by yuzo-juno | 2017-05-29 00:00 | グルメ | Comments(0)

つくば 喜乃壺

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肌寒い土曜日。
ランチは何がいいかなと迷って久しぶりにラーメン屋さんへ行くことに。
つくばで人気ナンバーワンのイチカワを覗いてみたのですが、
11時半の時点ですでに30人ほど行列!
こりゃ無理だと諦めてもう一店候補の喜乃壺へ向かいました。

駐車場の列を含めて並んだのは30分ほど。
ようやくありつけた♪

看板メニュー、煮干蕎麦(醤油)。麺は細麺と中太麺から選べます。
チャーシューも4種類の中から選べ、バラにしました。

ぐっと香る煮干しと醤油の風味。さっぱりした印象です。


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もう一品は鶏支那蕎麦(塩)。チャーシューは低温調理というもの。
肉厚でやわらかくジューシー。
細麺とさっぱりした塩味のスープがよく合ってます。

しかしながら、こちらの麺は提供されたばかりの時点でかなり硬い。
食べ進めていって食べ終わる頃にのびてちょうどよくなるかな?というくらい。

通は硬めの麺がお好みかもしれませんが、再訪はないかな。
今のところ、つくばラーメンベストは「はりけんラーメン」です。



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by yuzo-juno | 2017-05-27 00:00 | グルメ | Comments(0)

大学構内 ネオ屋台村 グリーンスペイン

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本日のランチ。
大学構内5か所に循環しているキッチンカーから、グリーンスペインのパエリアランチ。

スペシャルだと前菜2種、肉料理2種を選べます。
今回は焼き野菜のスペイン風・しめじとエリンギのオリーブオイルソテー
肉料理はローストポーク・鶏肉のグリル。

ローストポーク、やわらか!!口の中でとろけるよう。
サフランライスもしっかり硬めに炊かれていて魚介のだしがきいてます。

こちらグリーンスペイン、全日本選手権で5連覇したそう。
レストランレベルにおいしかった!ごちそうさまです。

金曜午後もがんばるぞー。



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by yuzo-juno | 2017-05-26 00:00 | グルメ | Comments(0)

鎌倉パスタ & STARBUCKS ストリベリークリームフラペチーノ

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牡丹園のあとは、鎌倉パスタでランチ。今回はピザセットを注文。
サラダのあとにすぐにやってきたピザ、自分でハサミでカットしていただきます。
薄皮でめちゃおいしい!

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期間限定のしらずとハマグリの大葉ジェノベーゼパスタ。

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海老とホタテの明太子クリームパスタ。
生麺なのでモチモチです。

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デザートに季節のクリームブリュレを。
表面をパリパリと焼いたクリームブリュレの上には餡のせレアチーズ。

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食後にはスターバックスでストロベリークリームフラペチーノを。
ショートにしたかったのですが、シーズナルメニューなのでtallのみなのですね。
二人でいてよかった!お腹が冷えてしまうので決して一人では頼めないフラペチーノ。
苺味とミルク味、飲む場所によって違いがあって楽しめました。




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by yuzo-juno | 2017-05-20 00:01 | グルメ | Comments(2)

つくば ハンバーガー0298

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つくばの洞峰公園そばにあるハンバーガー専門店、0298に行ってきました。
0298 = お肉屋、というわけです。
注文してから炭火で焼き上げるというこだわりを持つハンバーガー屋さん。
雨の土曜日でしたが家族連れが多くて満席です。

メニューは主に2種類、スタンダードなものをBBQソース。
せっかくなので別々に頼んで少しずつ味見。
こちらはBBQソースのエッグバーガー。
食べ進めていくとサンドされた卵が割れて半熟トローン。
たまりません!!


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ベーコンバーガーも粗挽きのお肉が食べ応えあり、グリルした玉ねぎも甘くて美味。
なんといってもバンズがおいしい!
ふわっとしてほんのり甘く、しかしながら食べるためにはぎゅっと押さえていただきます。
このパンだけ別売りしてほしいくらい。

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ドリンクはカフェラテを注文しました。
コーヒー類は豆から挽いてくれるらしく、本格的。
ミルクの甘みとふわふわの泡に食後癒される♪


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看板犬のつくばもお出迎え。なついてくれないけれどかわいい。
都内にあったら人気店になるであろう、ハンバーガーショップで大満足ランチになりました。



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by yuzo-juno | 2017-05-13 00:00 | グルメ | Comments(0)


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