2014年 08月 03日 ( 1 )

つくば 白飯屋

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柏のひまわり畑を見た後は、つくばの韓国料理「白飯屋」へ。

ランチのプルコギ定食です。韓国風焼き肉と熟成キムチ、スープ付。
ご飯は白米か豆ご飯か選べます。
たっぷりのサンチュなどの野菜!濃い味付けもご飯とよく合います。

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注文してからかなり時間がかかったのですが、なぜか冷めてました。。。

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鶏の薬種スープ、サムゲタン定食。中には干しなつめ、高麗人参が入ってます。
五加皮・甘草・黄耆・当帰・川芎・鹿茸などを入れて丸鶏ごとじっくり煮込んでいるそう。
ほろほろ崩れてやわらか~!最後におじやにもしてくれるそうですが、お腹いっぱい。
スープも全部いただきました。

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乳製品を使っていないソイアイス発見!メイプルシロップとくるみがけ。
一口で豆乳独特の風味が広がります。さっぱり♪ 黒蜜も合いそう。

カウンターでゆっくりくつろげました。
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by yuzo-juno | 2014-08-03 00:00 | グルメ | Comments(2)


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