守谷 そば処 蕎山

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土曜日ランチ。つくばに行く途中にある守谷の「そば処 蕎山」へ。

調べてみると守谷にも評判のいいお店がたくさんあることに気づきました。
前回の常陸屋もよかったので、ここ蕎山も期待!
手作り風のHPを見ていると大将が個性的らしく楽しみになります。

まずは一番人気という天せいろを注文してみました。

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抹茶塩でいただく天ぷらは、ナス・舞茸・ピーマン・きす・海老。
さくっとからっと揚がって衣がご馳走に感じます。
最近思うのは、高級天麩羅屋さんよりお蕎麦屋さんの天ぷらの方がおいしいのではないかと。

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こちらは鴨せいろ。

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ステーキ用の鴨ロースが4枚。つゆも甘くてネギとの薬味のバランスもよしです。

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デザートにそばぜんざいを注文してみました。
熱々の蕎麦団子が4つ隠れてます。そばがきを小さくしたみたい。
ただ餡が市販品らしいのは残念でした。
ここまでこだわりを持つ店主なら餡も自家製であってほしい!(個人的注文)

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テーブルには季節の花が飾られて店内もとってもきれいです。
そしてユニークな張り紙がたくさんあるのが笑えます。

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入店して席に案内してくださった大将、「いらっしゃいませ!こちらAKB専用席です」。
ちょっとAKBは若いですよーと応じると「はっ!では宝塚で!」とのボケでした。

そばつゆには少しだけつけて召し上がってください、などどアドバイスもあり、
蕎麦を楽しむ方にはオススメの一軒です。
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by yuzo-juno | 2015-06-20 00:00 | グルメ | Comments(0)


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