さいたま新都心 ビストロ・アンジュール

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blogを通じて仲良しになったhoney*さんと一年ぶりのデート♪
さいたま新都心のビストロ・アンジュールでランチしてきました。

知る人ぞ知る、穴場のようなレストラン。
新都心の駅から歩いて2分ほどの住宅が実はビストロだったという仕掛けです。
気付かないとそのまま素通りしてしまいます。

住宅をそのまま改築した和洋折衷のインテリア。店内は奥さまたちで満席でした。

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まずはスープ。夏野菜のビシソワーズです。

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サラダは野生のアスパラ入り!スモークサーモンものって豪華です。

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メインの鶏肉のリゾット詰め。丸めた鶏肉の中はじっくり煮込まれたリゾットが入ってます。
お豆もやわらかくソースがとってもおいしい!付け合わせ野菜はじゃがいもとズッキーニでした。
皮もぱりっとして、お肉部分はジューシーです。

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デザートはスイカのブラマンジェ、アボカドソルベつき。

手作り風だけどしっかりした基本的なフレンチの要素はおさえているレストラン。
店主さんのはにかんだ笑顔が素敵でした。ここはリピ決定です!!
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by yuzo-juno | 2015-06-11 00:00 | グルメ | Comments(0)


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