渋谷 THE SANDWICH HOUSE 55

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最後に夕食がてら訪れたのは、THE SANDWICH HOUSE 55。

高度成長期の日本にサンドイッチブームが起こり、サンドイッチ専門店の草分けと
言われた店で活躍したメンバーが満を持して復活したという話題の店だそう。
フレンチのシェフも加わり、グレードアップしたサンドイッチやハンバーガーは全55種類!

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クラブハウスサンドのローストチキン。
特注のパンに、ローストチキン・レタス・ベーコン・スライスチーズ・トマト・キュウリがサンド。
トーストされたパンはほんのり甘く、具材を上手に引き立てます。

付け合わせのさつまいもチップスは上品な甘みのべにはるかを使用。
厚切りのザクザクとした食べ応えのあるチップスは高級なスナック菓子みたい。

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もう一品、サーモンフライも半分ずつ。
市場から直接仕入れただけあって臭みがなくふんわり食感。サンドイッチ用に薄く
香ばしく揚げてありました。このあたりの加減もさすがプロ!

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タルタルソースをたっぷりとかけて。全メニュー制覇したいお店です。
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by yuzo-juno | 2015-05-12 00:00 | グルメ | Comments(0)


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