つくば 喜元門

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たまには夜ごはんを外で食べようとラーメン屋さんへ。
最近めっきり行かなくなってしまったので、評判のいい喜元門にしました。
毎週車で目の前を通ってずっと気になってたのでドキドキものです。

本当にたくさんの種類がありますが、迷って選んだのはさっぱりした醤油ラーメン。
チャーシューも5種類の中からお好みの焼き方を選べます。
今回は低温チャーシューにしてみました。
上質な豚の外モモ肉を低温調理、モンゴル産岩塩と塩胡椒でいただきます。

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中太のストレート麺に煮干しだしのきいたスープが絡んで絶品!

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もう一品はお店の名前となっている喜元門という名のラーメン。

かなり濃厚でどっしりと食べ応えがあります。バラチャーシューを添えて。
とろ~りやわらかです。

入れ替わ立ち替わりお客さんが入ってきて繁盛しているようです。
機会があったら違うラーメンも食べてみたいな。
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by yuzo-juno | 2015-02-09 00:00 | グルメ | Comments(2)
Commented by waffletime at 2015-02-15 17:19
こんにちは♥
こちらの醤油ラーメンとってもおいしそうですー!
こういうシンプルなラーメンこそ、美味しいものを探すのって
大変なんですよね。
チャーシューの焼き方が選べるなんでいいですね!
いかにも柔らかい質感がお写真から伝わってきます。

もう一つの喜元門は、がっつり系ですね。
その時の気分によって、こちらも良さそう♪
男性はこれくらいガツンとした方がいいのかな。
近所においしいラーメン屋さんがあると何かと便利ですよね。

Commented by yuzo-juno at 2015-02-16 16:28
> yuccoさん

こんにちは♪
久しぶりのラーメンで妙に興奮してしまいました(笑)。
喜元門はつくばの中では人気上位を争うお店らしいです。
その中でもスープの種類がたくさんあるので本当に迷います!
食べログで下調べをして醤油を頼みましたが、まわりは
いろんなスープを注文されたお客さんがいらっしゃいました。
これは一度だけでなく何度か行って試してみないと^m^

つくばは週末にしか行かないのであまりラーメン巡りもできませんが、
寒い季節にまた行ってみようと思ってます。
大通り沿いに20軒ほどあるので選び甲斐がありそうです(笑)。


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