人気ブログランキング | 話題のタグを見る

つくば さらしなの里

つくば さらしなの里_a0164102_15251541.jpg

週末はつくば研究学園にある「さらしなの里」でお蕎麦ランチ。

いつも車で前を通っているので気になっていたのですが、夏のうちに一度行ってみようと
鴨汁を目当てに行ってきました。開店と同時に入ったのですが、あっという間に満席!

注文してから15分ほどで鴨汁(せいろ)登場♪
熱々のお椀には蔵王深山炭竹水鴨というこだわりのお肉が3枚。
さらに鴨団子も入ってます。ジューシーでやわらかい!!
しかもそばつゆも好みの甘さです。濃さもちょうどよく、どんどんお蕎麦が進みます。

つくば さらしなの里_a0164102_15253751.jpg

二八蕎麦はもちろん手打ち。太い部分と細い部分があるのが見ていて面白いです。
これぞ手打ちの醍醐味。

つくば さらしなの里_a0164102_15253810.jpg

更科天せいろ。大海老にしいたけ・変わり種のそうめんの天ぷら付きです。

つくば さらしなの里_a0164102_15262458.jpg

本来は二八蕎麦でなく、更科蕎麦が名物だそう。
お店のお兄さんが丁寧に教えてくれました。実の白い部分だけを使った上品な蕎麦。
くせがなくうどんのようです。

つくば さらしなの里_a0164102_15264619.jpg

サービスで蕎麦団子もいただけます。きなこともっちりしたお団子の組み合わせはハズレなし。
蕎麦ぜんざいや季節のお蕎麦も気になるなぁ。鳥そばもいいかも!
だしがおいしいので何を頼んでも満足できそう。

つくばのお蕎麦屋さんも何軒か行ったけど、ここはナンバーワンでした♪
by yuzo-juno | 2014-08-23 00:00 | グルメ | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


日々の写真と記録


by yuzo-juno

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
グルメ
スイーツ
料理教室&手作り
植物&花たち
風景
上野・大学周辺
その他
未分類

最新のコメント

> ゆうさん SNSさ..
by yuzo-juno at 18:09
インスタに移行されたんで..
by ゆう at 13:27
> ゆうさん コメント..
by yuzo-juno at 12:09
ふるさと納税、メチャメチ..
by ゆう at 22:57
> さやさん コメント..
by yuzo-juno at 11:20
自分へのごほうびに、こん..
by さや at 16:15
>さやさん ありがとう..
by yuzo-juno at 15:20
>ゆうさん こちらでは..
by yuzo-juno at 15:17
こちらではお久しぶりです..
by ゆう at 10:28
とても色鮮やかで、フォト..
by さや at 18:39

以前の記事

2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
more...

検索

その他のジャンル

画像一覧