つくば 波の花

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薔薇園の前にランチで訪れたのは、つくば研究学園にある「波の花」。
ミニ情報誌を見て気になって行ってみたのですが、これが正解!
食の第六感は当たる自信あり。

いくつかの居酒屋さんやカラオケが入っている建物の一角ですが、
なかなか本格的な海鮮を出してくれます。

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この日はまぐろ三昧丼。限定5食という貴重な一品!
本まぐろの大トロ、カマトロ、赤身の入った豪華版です。小鉢・あら汁・お新香付。

大トロは口の中でとろける~!!カマトロは初めて食べましたが、少しこりっとした歯触りで
独特の食感。両方ともいい脂なのですっと馴染むようです。

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同じく限定の大穴子一本丼。大きい穴子が丸々一匹!食べ応えあります。

カボチャの天ぷらも入ってうれしいなぁ。少し分けてもらいましたが、サクッと揚がった衣は
天麩羅屋さん顔負け。聞いてみると大将は以前結婚式場などで働いていて料理長歴も長いとか。
さすがにどの料理も本格的。天丼のつゆも絶妙な味加減で、たれがご飯に沁み込んで
それだけえ何杯でもいけそう。ご飯は小盛り・普通・中盛り・大盛りとどれも同じ値段なのでお得!

カウンターで話も盛り上がり、デザートに杏仁豆腐や胡麻度豆腐をサービスしてくださいました。
今度はお昼の懐石コースでお邪魔しますね♪
ごちそうさまでした!
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by yuzo-juno | 2014-05-18 00:00 | グルメ | Comments(0)


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