ひたちなか市 そば処 木挽庵

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ひたち海浜公園に行く前に立ち寄ったそば処「木挽庵」。
ちょうど12時に到着。人気店らしいのですが、タイミングよく入れました。

木のぬくもりが感じられる店内。ところどころにある陶器は笠間焼の友人たちの焼いた器を
使っていて、せいろなどの木製品もすべて作っているそうです。

注文したのは、百合根とかぼちゃのかき揚げせいろそば。
+100円で田舎そばにしました。

手打ちなのでつるっとした喉越し、そして蕎麦の香りがたまりません!
すっと香ばしさが鼻を抜けてそばの硬さもちょうどよく好み。そばの風味が口の中に広がります。

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百合根のふっくらした食感とかぼちゃのほっくり感が同じように味わえる天ぷらも最高♪

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天せいろは通常のおそばで。さらっとしてくせがなくこちらもおいしかった!

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まいたけの天ぷらもボリュームがあって食べ応えあり。
家族で切り盛りしているようなフレンドリーなお蕎麦屋さん。趣味の延長でもここまで極めたらすごい!
近くにあったら通いたくなるようなお店です。大満足でした♪
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by yuzo-juno | 2014-05-04 00:00 | グルメ | Comments(0)


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