御徒町 すし屋 銀蔵

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おもてなし料理教室の友達おすすめの御徒町にあるお寿司屋さん「銀蔵」。
駅から近いのに本格的な店構え。
仕事帰りに待ち合わせして夜ごはん会、渋いお寿司です!

まずは岩海苔と豆腐のサラダ。柚子胡椒かな?ぴりっとした辛みが食欲をそそります。
ドレッシングが別添えになっているのも海苔がしんなりせずうれしい配慮。

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続いて握り寿司。一人前2貫なので半分コ♪
テーブルにある用紙に記入して店員さんに渡して注文するシステムです。

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サーモン・穴子が特においしかった!中トロも大トロも同じ値段なのです。
シャリはしっかりして硬め。ご飯の量が少なめなのでたくさん食べられます。

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ねぎとろ巻きも海苔の香りがしてどんどんいけちゃいます。
今度は天ぷらやなめろう、他の握りも挑戦してみたい!楽しかったな。
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by yuzo-juno | 2014-04-23 00:00 | グルメ | Comments(0)


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