つくば プリムローズ

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お花見の後で向かったランチは、つくばにある「プリムローズ」。
3度目の訪問です。13時過ぎで満席だったので少し待って入店しました。

ご夫婦で切り盛りされるパスタ&サンドイッチ屋さん。
野菜たっぷり具沢山パスタもいいけれど、中でも手造りベーコンが最高!
特にサンドイッチにすると厚切りなのでジューシーさをよりよく堪能できます。

しかしながら本日はパスタ2種を半分ずつ。
まずはホタテとバジルのトマトソース。熱々のトマトソースにごろっと大きい紐つきホタテが3個。
硬めにゆでたブロッコリーと菜の花が乗ってます。美味なり♪

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もう一品は手造りベーコンの和風ぺペロンチーノ。

柚子胡椒が少し効いてるのかな?醤油と塩加減がちょうどよく、ニンニクたっぷりで
スタミナもつきそう。ベーコンのだしでうまみもアップしてます。

付け合わせのパンもおいしいし、個人ながら頑張っているお店。
そしてご夫婦がとっても親切です。今回もお気遣いいただき、ほろっとうれしくなることがありました。

またうかがいますね。ごちそうさまでした♪
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by yuzo-juno | 2014-04-07 00:00 | グルメ | Comments(0)


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