つくば キッチンカフェ Pont-Neuf (ポンヌフ)

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つくばにある「キッチンカフェ Pont-Neuf (ポンヌフ)」。
カジュアルなフレンチレストランでランチしてきました。

まずはオードブル5種盛り。なんて豪華!
手前からキッシュ・鴨肉のパテ・秋刀魚の照り煮・洋梨のパイ・ナスのラタトゥユ詰め。
一品がとても手が込んでいて一口ごとにじっくり噛みしめて味わえます。

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季節のスープはさつまいも。こってり濃厚でほっとする味です。

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メインの前にサラダバーがついてきます。
店内のカウンターに6種類ほどのサラダがあり、好きなものを好きなだけいただけます。
カボチャとキャベツの粒マスタード和えが一番おいしかった!

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パンも自家製。スタンドしたお行儀のいいフランスパン。
バターがちょっぴり染み込んでいるのがかわいい。もっとつけたい!・・・と心の声。

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メインは肉or魚から選べます。

豚肉肩ロースの煮込み スービーズソース。
よく煮込まれていてやわらかくほろっと崩れます。ソースも甘みと酸味のバランスが絶妙です。

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刺身用サーモンソテー グレープフルーツソース。
薄くカットされたサーモンムニエルに特製ソース。こちらはイマイチ合わないような?

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デザートはショコラカステラにチーズ風味のアイスを乗せたもの。
手作り感がありますが、ぱさついたスポンジにアイスを組み合わせているので
モソモソして食べにくい。さらに冷凍の巨峰。だんだん体が冷えてきました。。。
改善の余地あり??

シェフが一人で作っているため混雑時は時間がかかりそうですが、ホールスタッフの女性は
親切に話かけてくださいました。とってもフレンドリー。またお邪魔したくなります。

主婦のちょっぴりセレブなゆったりランチかご年配の夫婦など客層も落ち着いていて
くつろげました。ただ冷製料理が多いので真冬はつらいかも。ごちそうさまでした!
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by yuzo-juno | 2013-11-09 00:00 | グルメ | Comments(0)


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