東京ラーメンストリート 塩専門 ひるがお

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東京ラーメンストリート内にある「塩ラーメン専門 ひるがお」。
久しぶりにラーメン屋さんに行ってみました。

たくさんの店舗があるので本当に迷ってしまいます。
男性の仕事帰り(もしくは残業前の腹ごしらえ)のサラリーマンが多く、食べ終わって
さっと席を立つのでそれほど並ばずに入れます。六厘舎は相変わらずの行列でした。

数軒下見して迷った末に選んだのはひるがお。
人気ナンバーワンという「塩玉らーめん」。
完全天然素材のラーメンに塩玉をトッピング。ちょこんと小海老が乗っているのがかわいい。
天日塩と魚介出汁に一晩漬け込んだ味玉は絶品!中からほんのり塩味がします。
考えてみたら塩ラーメンを食べるのって初めてかも?
スープも透き通っていて心までクリアになりそう??
チャーシューは噛みごたえのあるものでした。

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サイドメニューで黒豚餃子を半分ずつ。

鹿児島の高級黒豚を使用した肉汁たっぷりの餃子。
熱々の具とふわっとした皮が口の中でほどけていく感じがたまりません!

ラーメンストリート、一度訪れたらハマりそう。今度は豚骨に挑戦してみたいです。
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by yuzo-juno | 2013-10-29 00:00 | グルメ | Comments(0)


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