浅草 龍圓

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お盆明けの仕事帰り、浅草の龍圓に行ってきました。
以前同じ職場で今も仲良くできるのはうれしい。朗らかでまめな友達です。
今回は中華料理!5回目になりますが、いつ行ってもおいしいお店です。
栖原シェフとはFBでもお世話になっているのでまずはご挨拶。

前菜として天然エビのサラダ。
質がよいので甘みと歯ごたえがたまりません!

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焼き餃子もすべて自家製。熱々のやわらかな皮の中はジューシーな具。
きゃべつの甘みと肉汁がじゅわーっと出てきます。
まるでショーロンポーのようです。季節によって中身が変わるのも栖原シェフ流。

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二種類のトマト酢豚。
あれれ?イタリアンみたいなソース!甘酢ベースですが、バジルも入っているので
爽やかな香りが鼻に抜けていきます。トマトも入っているのですが、加熱してあるので甘い。
さらに揚げた春巻きの皮をトッピング。パスタに絡めたい!!

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上海チャーハン。

最初はチャーハンのみ、次は茶碗にスープを注ぎお茶漬けのようにしていただきます。
スープがおいしいのはもちろんですが、チャーハンのパラリとして炒め具合も神技。
もりもりいっちゃうなぁ。

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デザートにマンゴープリン。

角切りの生マンゴーに自家製ココナッツアイスクリーム。口溶けの良さは最高です!
スイーツとしてこれだけで満足できちゃいそう。看板メニューとしてお店が出せるかも??

近所の年配の方々、ご家族がいらしてほのぼのした雰囲気。
米油使用・そして化学調味料は一切使っていないので胃もたれや喉が渇くこともなく後味よい中華。
今度は坦々麺も食べてみたいな。ごちそうさまでした!!
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by yuzo-juno | 2013-08-21 00:00 | グルメ | Comments(0)


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