つくば シェ・レノン oishii

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洞峰公園をお散歩した後のランチは「シェ・レノン」へ。
本格的なフレンチビストロ風の料理がいただけるというので、予約して向かいました。

デザートセットはメイン+ドリンク+デザート盛り合わせ。
5種類あるランチメニューから選んだのは「本日の鮮魚のポワレ」。
この日はクロソイでした。

鯛より弾力があり、むちっと肉厚。ムール貝のだしがきいたソースも絶妙!
サフランライスが下にあるので絡めると魚介の風味が一層広がります。
コンソメクリームのようですが、余韻がとてもなめらか。

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もう一品は「若鶏のコンフィと自家製ソーセージ 温野菜添え」。

鶏モモ肉を低温の脂でじっくり煮込み、フライパンでパリパリに焼いたもの。
ソーセージは鶏肉100%で作り、チーズと軟骨入りです。

ドドーンで丸ごと一足出てきてビックリ。ボリューム大♪
ナイフで取り分けて少しもらいましたが、本来ならガブリと噛り付きたい!!
ソーセージの凝った作りにも驚き。
半分に割ると中に溶けるチーズが・・・まろやかで濃厚!
温野菜もたっぷり添えてあり、ホワイトアスパラもくたっと煮込まれて美味でした。

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パンにつけるバターがすごくおいしい!カルピスバターかな?

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デザート盛り合わせ。

旬の苺ムースとタルトにミルクジェラートのせ。
2種のベリーソースで彩られてます。どれも自家製なのがうれしい。

予約時に「お二人でしたら車は一台でお願いします」と言われ、なんとまぁ
つくばらしい!!車社会ならではですね~。
どこも駅からも遠いのでタクシーか車でないと行けない距離なのです。
駐車場はそれほど広くなく、お客さんの人数ギリギリのスペース。
旅先の宿泊施設以外で交通手段を聞かれたのは初めてです。

それはともかく、12時過ぎに到着すると本当に満車状態。
建物脇の細ーいスペースにかろうじて置ける空間が・・・運転手じゃなくてよかった!
わたし一人なら絶対に無理な駐車スペースです。

常に満席の人気レストラン。今度は違ったメニューで行きたいな。
ごちそうさまでした♪
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by yuzo-juno | 2013-04-14 00:00 | グルメ | Comments(0)


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