つくば プリムローズ

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雨降る寒い週末。お花見の予定でつくばみらい市の福岡堰まで行きましたが、
晴れていればきっとのんびり歩けたんだろうな。
あまりの寒さに30分でダウンしてランチのプリムローズへ。

半年前に行きましたが、自家製ベーコンがとにかくおいしい!!
今回も期待してお店の前に立つと・・・この日に限って品切れだそう。
3月末なので歓送迎会が集中し、筑波大学の学生さんたちで賑わって
ランチで提供するベーコンがなくなってしまったとのこと。

気を取り直して生ハムとモッツアレラ・卵のサンドイッチを注文。

これまたいい味。ムチムチのモッツアレラチーズとふかふかの自家製パンの
組み合わせがやさしくて寒さも和らいでくるよう。

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渡り蟹のトマトソースパスタも半分ずつ。

ドドーンと豪華に一匹のっていて見た目も迫力満点。
中身の蟹の量はそれほど多くはありませんが、だしの加減とパスタの茹で具合も
両方とも好みでした。にんにくの薄切りがたくさん入っていて滋養強壮によさそう?

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デザートはガトーショコラ。

少し硬かったかな。温めてやわらかくチョコレートが溶けるくらいになれば言うことなし!
ついでにサンドイッチやパスタにつくパンも温めてくれたら
もっとおいしくなるのになぁと密かに思いました。

ご夫婦二人で切り盛りされていて、常連客も多く地元に愛されているお店。
今度はベーコン&別のパスタでうかがいます。
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by yuzo-juno | 2013-03-30 00:00 | グルメ | Comments(2)
Commented by stk at 2014-03-30 18:13 x
ここで女子会をしたことがあります。
http://stk1031.blogspot.jp/2012/06/blog-post_12.html
今鹿島のカフェジャーナルもオススメです。
http://stk1031.blogspot.jp/2014/03/blog-post_14.html
Commented by yuzo-juno at 2014-03-31 10:07
> stkさん

女子会、いいですね~!プリムローズのベーコンは本当においしいです。
パンもご主人手作りだそうですね。もちもちふわふわでパンだけ買って帰る
お客さんもいました。ご夫婦の連携接客が素晴らしいですね^^


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