オクラの花

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夏野菜のひとつ、オクラ。
アフリカ原産でクリーム色の花を咲かせます。

星型が主流だったけど、最近は丸いオクラも出てきてます。
さっとゆでて小口切りにして、醤油とかつおぶしで食べるのがシンプルでおいしい。
納豆やトロロに合わせてねばねば丼。スープにしてもよし!
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by yuzo-juno | 2010-08-15 00:00 | 植物&花たち | Comments(2)
Commented by YuYu at 2010-08-16 14:38 x
あ、この写真見た!と思ったのですが、
他の方の菜園ブログでした(;´▽`A``
構図とか違うのに、あまり綺麗でまずオクラの花に目がいくから、
勘違いしちゃいました。
そのときも思ったんですけど、
オクラの花って素敵ですよねぇ♪
野菜の花は地味なものも多いですけど、
これは花のために栽培したくなりますね☆
Commented by yuzo-juno at 2010-08-17 20:27
> YuYuさん

菜園ブログ、素敵ですね~!
オクラの実は結構グロテスクな(?)感じがするのに、花は慎ましやかですね。
キュウリやトマト、ゴーヤに比べると同じ黄色い花なのに全然違いますよね☆
でもそろそろ終盤なのかな?
表面もかたくなってきて棘がでてきました。気をつけて収穫せねば(^^;!


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